ABOUT
WER WIR SIND UND WOFÜR WIR STEHEN.

Regionale Kulinarik, die die Sinne belebt und die Herzen berührt

Wo immer Sie es wünschen

Ausschlaggebend für eine gelungene Veranstaltung ist, dass Sie und Ihre Gäste sich wohlfühlen. Bei bestem Essen und in einem schönen Ambiente. Die BRoK Catering Company ist der ideale Partner in Sachen Planung, Beratung und Realisierung Ihres Traum-Events. 

Wir setzen nicht auf kurzfristige Gewinne, sondern auf nachhaltigen Unternehmenserfolg

Denn wir wissen, was wir tun!

PHILOSOPHIE
DAS MACHT UNS AUS.

„One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.“

Virginia Woolf

Unsere Philosophie ist ganz einfach: Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Für uns spielt es eine große Rolle, selbst genussfähig zu sein, um anderen Menschen jeden Tag raffinierte Genüsse zubereiten zu können. Ebenso gesellt es sich auch mit dem Service, denn nur wer ein aufmerksames Auge für guten Service besitzt, kann seine eigenen Wünsche & Bedürfnisse zu deren seiner Gäste machen. Darüber hinaus machen wir keine Qualitätskompromisse: Wer unsere Dienste in Anspruch nimmt, verdient tolle Bewirtung, maximale Qualität in punkto Zutaten und bestes Preis-Leistungsverhältnis.

GREEN EVENTS
GRÜNES ESSEN FÜR UNSER KLIMA

Veranstaltungen und Events haben eine nicht unerhebliche Auswirkung auf unsere Umwelt. Als BRoK Catering Company haben wir die Mitverantwortung für eine intakte Umwelt und bieten nachhaltige Events, die in punkto Umweltschutz kaum Wünsche übriglassen. Zusätzlich gehören wir zu den-jenigen Green Catering Unternehmen, welche mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet wurden. Ressourcenschonendes Management, die Verwendung saisonaler und regionaler Produkte, als auch beste Qualität der Lebensmittel und Abfallvermeidung gehören hierbei zu unseren Standards.

UNITED AGAINST WASTE

„Nix übrig für Verschwendung“

DAS GEMEINSAME ZIEL: 

Halbierung von vermeidbaren Lebensmittelabfällen bis 2030

Es ist uns eine Ehre, Teil dieser Initiative zu sein

V-LABEL
GO VEGGIE WITH US.

Das Europäische Vegetarismus-Label (V-Label) ist Kennzeichen für alle vegan vegetarisch verarbeiteten Produkte und Aushängeschild für Gastronomieunternehmen, die für die pflanzliche und vegetarische Ernährung geeignet sind. Wir sind Fleischliebhaber, jedoch mit Bedacht auf höchste Qualität und fair gehandelten Produkten. Auch für uns als Gastronomen muss es aber nicht immer Fleisch sein, weswegen wir uns seit 2010 für einen langfristigen, vegan/vegetarischen Ansatz stark machen. Für uns, für Sie und für unsere Umwelt.

FAIRTRADE
AKTIV WERDEN FÜR EINE GESUNDE UMWELT, NICHT ERST MORGEN.

Fairtrade bedeutet für uns Qualität und Genuss mit reinem Gewissen. Mit dem Fairtrade-Siegel ausgestattete Produkte stellen sicher, dass Bauernfamilien und Plantagearbeiter in Entwicklungsländern ein sicheres und menschenwürdiges Leben führen können. Bewusste Ernährung ist Umweltschutz, Tierschutz und dient unser aller Gesundheit. Nachhaltigkeit und ökologisch einwandfrei umgesetzte Events in und um Wien bekommen bei uns einen genauso wichtigen Stellenwert wie unser Anspruch an Qualität bei Zutaten und Zubereitung.