Das Hotel Gollner ist ein 4* Sterne Betrieb im Zentrum von Graz. 1961 als „Grand Hotel“ erbaut wurde es seither immer wieder modernisiert und weiterentwickelt! Das Hotel befindet sich seit der Gründung in Familienhand und bietet heute 61 Zimmer und Apartments, Konferenzräume, Parkmöglichkeiten und traumhafte (Dach-) terrassen. Das Angebot wird abgerundet mit einem reichhaltigen, regionalen Frühstücksbuffet sowie einem kleinen Fitness- und Saunabereich. Die Familie Gollner/Gerlach legt seit Jahrzehnten wert auf Themen wie Nachhaltigkeit, schonender Umgang mit Ressourcen, respektvollen Umgang mit den MitarbeiterInnen und Gästen. Durch das tägliche operative Mitarbeiten der Eigentümer in den unterschiedlichen Bereichen des Hotels ermöglicht es, dass die vorhin genannten Themen umgesetzt und gelebt werden. In Zeiten vor dem „Boom“ im Bereich Nachhaltigkeit wurden wir/unsere Vorgänger öfter belächelt, wenn man gerade auf das Thema Sparen und Effizienz im Umgang mit Ressourcen hingewiesen hat. Demnach ist es aber auch in unserer DNA, das wir im Interesse unseres eigenen Betriebes, die Themen ernst nehmen und an unsere MitarbeiterInnen weitergeben. Nicht zuletzt äußern sich unnötige Verwendung von Ressourcen (Strom, Heizung, Putzmaterial, Lebensmittel) in höheren finanziellen Belastungen. Seit Jahrzehnten führen wir Kontrollsysteme, die den Verbrauch kontrollieren. Zudem wurde vor über 5 Jahren damit begonnen, die Zimmerreinigung nur auf Wunsch zu machen, entsprechende Hinweise werden im Zimmer bei jeder Anreise platziert. 

Ein Highlight des Hotels ist der Rosengarten, der seit 60 Jahren auch Gastgeber für Insekten, Vögel und andere Lebenswesen ist.